Heiderbeck

Der Casa di Pietro Capra Bianca ist ein handwerklich in der Lombardei hergestellter Weichkäse aus Ziegenmilch mit weißer Naturrinde. Durch seine cremige Textur, seinen milchfrischen Geschmack und seine feinwürzige Ziegenmilchnote passt er gut zu Nudelgerichten. Bestellbar sind 1,8-kg-Laibe.

Produktname: Capra Bianca

Käsegruppe: Weichkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 56 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 1,8 kg