Produktname: Ramson
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Niederlande
Fettgehalt: 48 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 380 g
Der neue Baby-Käse im 380-g-Format von Henri Willig heißt Ramson, was die englische Übersetzung für Bärlauch ist. Der Bärlauchkäse ist ein weicher Gouda, der aus der Käserei Jacobs Hoeve in Katwoude am Ijsselmeer-Deich stammt. Seit Mitte April ist der Saisonkäse verfügbar.
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