Aus der Nordostschweiz kommt ein neuer Rohmilchkäse, der künftig die Theke „rocken“ möchte. Der Swizzrocker ist ein schmackhaft-kraftvoller Schnittkäse mit einer naturgereiften rötlich-braunen Rinde. Während seiner vier bis sechs monatigen Reifezeit entwickelt er seinen besonderen Geschmack. Der Käse mit seinem rockigen Namen soll vor allem jüngere Käsekunden ansprechen, die sich etwas Besonderes gönnen möchten.
Produktname: Swizzrocker
Warengruppe: Schnittkäse
Herkunft: Schweiz
Fettgehalt: mind. 45 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 4 – 4,5 kg
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