ÖMA

Aus Käserei von Jan Craens in Drenthe (Niederlande) stammt der Jersey Kaas, ein Schnittkäse, der aus der Milch der Jersey-Rinder hergestellt wird. Er reift mindestens drei Monate auf Holzbrettern und entwickelt in dieser Zeit einen vollmundigen Geschmack sowie eine goldgelbe Farbe.

Produktname: Jersey Kaas

Käsegruppe: Bio-Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: mind. 54 % i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: ca. 4 kg