Der traditionell hergestellte Büffel-Camembert wird aus reiner Büffelmilch in der Lombardei hergestellt. Das I-Tüpfelchen sind die feinen Trüffelstückchen im Käse. Sie verleihen dem Camembert nach einer Reifezeit von zehn bis 15 Tagen einen aromatischen Geschmack nach Trüffeln.
Produktname: Italienischer Büffel-Camembert mit Trüffel
Käsegruppe: Käsezubereitung
Herkunft: Italien
Fettgehalt: mind. 60 % i.Tr.
Lab: mikrobiell
Gewicht: 150 g
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