SalzburgMilch

Die österreichische Salzburgmilch hat mit dem Heujuwel einen neuen Hartkäse vorgestellt. Der aus frischer Heumilch hergestellte Käse reift fünf Monate und wird in dieser Zeit mit Salzwasser und Rotschmierkulturen gepflegt. Dadurch erhält der Heujuwel seinen würzig-kräftigen Geschmack mit feinem Rotkultur-Aroma.

Produktname: Heujuwel

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: 50 % i. Tr.

Lab: mikrobielles Lab

Gewicht: 2,6 kg