Scheer Käsespezialitäten

Jim O’Doherty gründete 1992 die Käserei in Effin (Irland), die heute unter der Marke „Old Irish Creamery“ ein großes Cheddar-Sortiment herstellt. So verleihen Cranberries dem sechs bis zwölf Monate gereiften Irischen Cheddar Cranberry eine fruchtig-süßliche Note.

Produktname: Irischer Cheddar mit Cranberrys

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Irland

Fettgehalt: 55,86 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 1,2 kg und 150 g