Von Sommeliers entwickelt

Der neue Sommelier Käse ist ein Hartkäse der aus der Steiermark stammt und ist in Zusammenarbeit verschiedener Käse-Sommeliers entwickelt worden. Der aus Kuhrohmilch traditionell hergestellte Käse hat 55 Prozent Fett i. Tr. und reift sechs Monate. In dieser Zeit entwickelt er sein kräftiges Aroma. Angeboten wird der Sommelier Käse als ganzer (ca. 7 kg) sowie als Viertel-Laib.