Wangener Laborseminar

Das LAZBW – Milchwirtschaft – Wangen führt am 12. Mai ein
Laborseminar durch. Vorgestellt werden verschiedene Methoden zum Nachweis von
Listeria monocytogenes und die Vor- und Nachteile der einzelnen Verfahren erläutert.
Anschließend steht die automatisierte Fetthydrolyse  für die Bestimmung nach Weibull-Stoldt im
Mittelpunkt. Info und Anmeldungen: H. Willy, Tel.: 07522/9312-161, www.lazbw.de