Der neue ÖMA Glücksklee verdankt seinen Namen – wie sein leichter Bruder auch – dem Schabzigerklee. Dieser mindestens sechs Wochen gereifte Schnittkäse ist mit dem aromatisch-würzigen Kraut ummantelt. Während seiner mindestens sechswöchigen Reifung wird der Allgäuer Käse auch mit Rotkulturen behandelt.
Produktname: ÖMA Glücksklee
Käsegruppe: Bio-Schnittkäse
Herkunft: Deutschland
Fettgehalt: 50 % i.Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 4 kg
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