Declaration of Rotterdam

Der Internationale Milchwirtschaftsverband IDF hat heute zum Abschluss seiner Jahrestagung in Rotterdam zusammen mit der FAO die „Declaration of Rotterdam“ herausgegeben. Dabei wird die Bedeutung der Milchwirtschaft für Ernährungssicherheit, Nachhaltigkeit und sozioökonomische Entwicklung herausgestellt. Milch gibt weltweit 240 Millionen Menschen eine berufliche Existenz, das von Milch abhängige Umfeld beläuft sich auf eine weitere Milliarde. Damit bildet Milch für ein Siebtel der Weltbevölkerung das wirtschaftliche Zentrum.