Herkunftskennzeichnung für Milchprodukte

„Die Herkunftskennzeichnung muss auch Milch und Milchprodukte umfassen, schließlich erwarten die österreichischen Verbraucher schon längst eine ehrliche und gesicherte Information, woher die Milchprodukte stammen, zumal damit auch die höheren Produktionsstandards umfassend angesprochen werden können,“ erklärte Helmut Petschar, Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter zum heute vorgelegten Entwurf des österreichischen  Landwirtschaftsministers Anschober zur Herkunftskennzeichnung.

Dieser Entwurf sehe keine Herkunftskennzeichnung für Milch und Milchprodukte vor, sondern nur für Rindfleisch, Eiprodukte, Obst und Gemüse in Gemeinschaftsverpflegungen und Gastronomie, nicht für verarbeitete Produkte, so Petschar.

Für die Milchwirtschaft und auch für die Konsumenten sei dieser Vorschlag ungenügend und enttäuschend, vor allem unter dem Aspekt, dass viele EU-Mitgliedsstaaten hier bereits viel weiter seien und, wenn auch zeitlich befristet, eine nationale Herkunftskennzeichnung für Milchprodukte vorsähen. Hier auf neue EU-weite Regelungen zu warten, wird als zu defensiv und mutlos gesehen, so Petschar.

Die österreichische Milchwirtschaft produziere unter besonderen Qualitätskriterien, wie höchsten Rohmilchstandards, Gentechnikfreiheit, strengen Auflagen in der Fütterung mit Verzicht auf Soja aus Übersee, Verzicht auf Palmöl, hohen Tierwohlauflagen, höchsten Verarbeitungsstandards durch den österreichischen Lebensmittelcodex und das AMA Gütesiegel und vielem mehr. Dieser Weg führe auch zu den EU- weit besten Klimaschutzwerten, so der VÖM-Präsident.

„Damit der Konsument beim Kauf auch erfährt, ob ein Produkt diesen hohen Standards entspricht, ist eine verpflichtende Information über die Herkunft erforderlich. Dazu sind alle rechtlichen Möglichkeiten zu nutzen“, sagte Petschar.

Abb.: pixabay