Höherer Umsatz

Der Umsatz der Schwarzwaldmilch ist 2020 um 5,6% auf 220 Mio. € gestiegen. Besonders stark wuchs die Bio-Linie mit einem Umsatzplus von 31,7%. Bio-Heumilch legte sogar um mehr als 70%. Auch die Umsätze mit der konventionell erzeugten Schwarzwaldmilch und laktosefreier Milch wuchsen deutlich.

2020 betrug der durchschnittliche Auszahlungspreis für konventionell erzeugte Milch brutto 40,32 Cent. Für Biomilch bekamen Schwarzwaldmilch-Bauern  im Schnitt brutto 56,03 Cent.