Joghurtabsatz steigt stark an

Der Umsatz mit Joghurt wird in China  in diesem Jahr den von Konsummilch überholen. Das Konsummilchgeschäft wird voraussichtlich um 4% zulegen, während der Joghurtmarkt um 18% auf 17 Mrd. US$ wachsen wird (Euromonitor). Die Gewinnspanne für Joghurt liegt in China bei 40%, bei Konsummilch sind es „nur“ 20%, so der unabhängige Marktanalyst Song Liang.

Bright Dairy, Mengniu und Yili stehen zusammen für 70% des chinesischen Joghurtgeschäfts.