KNOWLEDGEshare Live 2015

Die in Zusammenarbeit mit Sidel organisierte Veranstaltung KNOWLEDGEshare Live 2015 in Chengdu, China, gab Einblicke in die Zukunft der Getränkebranche und ihre künftigen Herausforderungen. Mit einer Präsentation der Nachfrage von morgen, die auch Fragen wie das Bevölkerungswachstum – ein wichtiger Faktor in China – und die damit verbundenen Herausforderungen einbezog, wurde der Rahmen der zweitägigen Veranstaltung abgesteckt. In Einzelsitzungen wurden anschließend spezifische Themen der Getränkebranche behandelt. Im Zentrum der Eröffnungssitzung stand die PET-Flasche: Wie können das Potenzial von PET erschlossen, Verpackungen neu erfunden und Innovationen anhand der Etikettierung einbezogen werden. Die zweite Sitzung beschäftigte sich mit der Flüssigkeit und bot einen Überblick über die weltweiten Trends der Getränkebranche und die Frage, wie man mit Innovationen einer sich wandelnden Nachfrage gerecht wird. Besondere Beachtung fanden Milchgetränke, der Markt für PET-Verpackungen bei flüssigen Molkereiprodukten sowie die Anforderungen an die Produktion und Verarbeitung von Milchgetränken.
Schwerpunkte des zweiten Tages waren die Anlagen und mögliche Definitionen einer Produktionsanlage von morgen. Besprochen wurden u.a. Heißabfülltechnologien, Verpackungen für Premium-Wasser, die Erhöhung der Produktivität durch Automatisierung sowie mögliche Verbesserungen der Betriebseffizienz.
KNOWLEDGEshare ist ein Online-Forum für die weltweite Getränkebranche, unterstützt von Live-Veranstaltungen, die die laufenden Diskussionen aus dem Netz auf ein Podium bringen.