Nestlé-Chef Paul Bulcke hat in der Huffington Post erklärt, dass ein Drittel der produzierten Nahrungsmittel im Abfall enden. Dies bedeutet, dass 24% des gesamten Wasserverbrauchs für die agrarische Produktion der Lebensmittel verschwendet wird. Der Wert der Lebensmittelabfälle weltweit beziffert sich auf 940 Mrd. US$.
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