Russische Käseproduktion steigt

Die Herstellung von Käse und Käseerzeugnissen ist in Russland in den ersten elf Monaten dieses Jahres um 19,7% auf 535.000 t gestiegen. Dabei gab es lt. Rosstat im November einen Rückgang um 9,6% ggü. Oktober. Die Herstellung von Konsummilch stagnierte von Januar bis November bei 4,9 Mio. t (+ 0,1%), auch im November gab es einen Rückgang von 1,3% ggü. dem Vormonat.