Skyr ist kein Joghurterzeugnis

Die Iceland Dairies haben eine Verfügung gegen Arla Foods erwirkt, wonach Arla den Begriff “Skyr” im finnischen Markt nicht mehr nutzen darf. Bis Ende der Woche müssen die Produkte aus den Handelsregalen verschwinden. Die isländische Molkerei hat „Skyr“ in Norwegen und Finnland als Marke schützen lassen und betont, dass es sich bei Skyr nicht um ein Joghurterzeugnis, sondern um einen Frischkäse handle. 

 

Foto: Arla Foods