USDEC eröffnet Innovationszentrum

Das US Dairy Export Council (USDEC) hat in Singapur ein Innovationszentrum eröffnet. Hier sollen Kunden in Südostasien auf die Region zugeschnittene Innovationslösungen für Nahrungsmittel auf Basis von aus den USA stammenden milchbasierten Ingredients und Köse bekommen. Geführt wird USDEC Singapore von Vikki Nicholson-West.

Das Zentrum beherbergt auf 500 m² eine Versuchsküche, eine Sensorikeinrichtung sowie Konferenzräume.

2019 war Südostasien nach Mexiko die zweitwichtigste Absatzregion für US-Export-Mopro. Der Umsatz in der Region belief sich auf 934 Mio. $. Zwischen 2017 und 2019 ergab sich ein Wachstum von 250 Mio. $.