Aus französischer Bio-Milch

Der Münster AOP Bio aus dem Hause Dodin reift „à l’Ancienne”, das heißt vollständig von Hand und auf Holzbrettern aus der Vogesentanne. Der französische Weichkäse wird alle zwei bis drei Tage von Hand mit reinem Wasser gewaschen. Er entwickelt auf natürliche Weise eine gelb-orange Farbe und einen milchigen Geschmack. Über Jäckle sind als Liefereinheit für den Handel 12 x 200-g-Laibe zu beziehen.