Beemster

Produktname: Beemster Graskaas Pikant

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Niederlande

Fettgehalt: mind. 48 % Fett i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 12 kg

Für einen verlängerten Sommer sorgt Beemster mit seinem Graskaas Pikant. Der Käse aus der ersten frischen Weidemilch des Frühlings bringt nach etwa vier Monaten Reifezeit im September Frühlingsstimmung an die Käsetheken. Er ist quasi der „ältere“ Bruder des jungen Graskaas, der rund fünf Wochen reift und den Käsefans bereits im Mai genießen.