Der Cheddar mit Trüffel hat einen festen, kompakten Teig ohne Löcher. Der Käse hat einen mild-cremigen Teig, der durch den schwarzen Trüffel im Teig seine typische Note erhält. Seine Rinde ist mit Wachs überzogen, die den Käse schützt.
Produktname: Cheddar mit Trüffel
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Großbritannien
Fettgehalt: mind. 48 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 1,2 kg
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