Feiner Rahmkäse

Der Schweizer Kultbrie (mind. 57 % Fett i.Tr., 1,8 kg, tierisches Lab) ist weich und cremig, umhüllt von einem reinen, weißen Schimmelrasen. Der Rahmkäse besitzt einen leicht säuerlich sahnigen Geschmack. Er eignet sich als Dessert, auf Käseplatten oder passt wunderbar zu einem Glas Weißwein.