Hamburger Käselager

Produktname: Hopfener Ursprung

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Deutschland

Fettgehalt: 50 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 7 kg

Aktuell ist wieder die Saisonspezialität Hopfener Ursprung erhältlich. Der Schnittkäse, der mit frischem Bärlauch verfeinert ist, wird in der Dorfsennerei in Hopfen (Allgäu) hergestellt und reift anschließend sechs Wochen. Besonders charakteristisch ist sein aromatisch würziger Geschmack.