Ruwisch und Zuck/Käsespezialisten Süd

Produktname: Pecorino mit Balsamico

Käsegruppe: Hartkäse

Herkunft: Italien

Fettgehalt: mind. 50 % i. Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 2,5 kg

Dieser neue italienische Hartkäse reift drei Monate im Reifelager. Zusätzlich wird er für einen weiteren Monat in den Essig „Aceto Balsamico“ eingelegt. Er hat einen vollmundigen Geschmack und eine geschmeidige Konsistenz.