Heiderbeck

Exklusiv vermarktet Heiderbeck den Le Gruyère 1655 in Deutschland. Der Hartkäse reift mindestens zwölf Monate, bis er seinen elfenbeinfarbigen geschmeidigen Teig und sein kräftig würziges Aroma entwickelt hat. Das Logo „1655“ erhält er nur, wenn die Käse fünf Jahre nach Gang bei den monatlichen Prüfungen mindestens 19 von 20 Punkten erhalten.

Produktname: Le Gruyère 1655

Warengruppe: Hartkäse

Herkunft: Schweiz

Fettgehalt: mind. 45 % i. Tr.

Lab: tierisches Lab

Gewicht: 36 kg