Ruwisch & Zuck/Käsespezialisten Süd

Produktname: Rahmsteirer

Käsegruppe: Schnittkäse

Herkunft: Österreich

Fettgehalt: mind. 45 % i.Tr.

Lab: mikrobiell

Gewicht: 3,5 kg (Halblaib)

Ein Schnittkäse aus der Steiermark ist der Rahmsteirer. Er reift mindestens zwei Monate, besitzt einen rahmigen, fein-würzigen Geschmack und einen geschmeidigen Teig.