Ziegenkäse mit Zitronenthymian

Der ÖMA Allgäuer Ziegenkäse ZitronenThymian ist eine kräftig-würzige Spezialität aus dem Allgäu. Aus frischer Naturland-Ziegenmilch hergestellt und während der Reifung von Hand mit Rotkulturen gepflegt, wird er am Ende seiner mindestens achtwöchigen Reifezeit mit aromatischem Zitronenthymian umhüllt. Der Schnittkäse ist als 1,3-kg-Laib für den Naturkostfachhandel bestellbar. Es gibt ihn auch in den Varianten ÖMA Allgäuer Ziegenkäse Natur und ÖMA Allgäuer Ziegenkäse Kräuter.