Nachhaltiges Engagement

Im Rahmen des 4. Österreichischen Energieeffizienzkongress wurde die SalzburgMilch jetzt ür ihr außerordentliches Engagement in Sachen Energieeffizienz und für den Umstieg auf erneuerbare Energien erneut mit dem „Klimaaktiv Preis“ gewürdigt. Zudem wurde die Molkerei als neuer „Klimaaktiv Projektpartner“ ausgezeichnet..

Die SalzburgMilch bekennt sich eigenen Angaben zufolge klar dazu, sich mit einem eigenen Klimaaktionsplan aktiv und kontinuierlich für die Erhöhung der eigenen Energieeffizienz einzusetzen und den Anteil an fossilen Energieträgern bis 2030 und darüber hinaus maßgeblich zu reduzieren. Dem Thema Nachhaltigkeit wird bei SalzburgMilch seit Jahren dank eines eigenen Nachhaltigkeitsprogramms in allen Unternehmensbereichen ein großer Stellenwert eingeräumt.

Nachdem die SalzburgMilch für ihre Bemühungen in den vergangenen Jahren bereits mehrfach mit dem „Klimaaktiv Preis“ geehrt wurde, folgte nun die Auszeichnung von drei umgesetzten Projekten zur Reduktion des Energieverbrauchs  und zum Umstieg auf erneuerbare Energieträger. So wurde beispielsweise am Standort der Käserei in Lamprechtshausen zur Ergänzung der bestehenden Kältemaschinen eine zusätzliche effiziente Ammoniakkälteanlage implementiert. Im Werk der Molkerei in Salzburg gelang es, das zuvor zweistufige Verfahren zur Erzeugung von ESL-Milch durch eine neue und energieeffizientere einstufige Methode zu ersetzen. Dadurch konnte eine erhebliche Menge an Prozesswärme (Dampf/Erdgas) für den Pasteurisierungsvorgang und Eiswassereinsatz (Kälte/elektrischer Strom) für die Kühlung der Milch eingespart werden.