Der aus Kuhmilch hergestellt Schnittkäse stammt von der Insel Sao Miguel. Sie wird auch “Die Grüne Insel” genannt. So weiden die Kühe 365 Tage im Jahr an der frischen Luft. Daher, und weil die Menschen auf den Azoren ihre Kühe wie Familienmitglieder behandeln, ist ihre Milch so einzigartig.
Produktname: Portugiesischer Flamengo Käseball
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Portugal
Fettgehalt: mind. 45 % i. Tr.
Lab: tierisches Lab
Gewicht: 1,4 kg
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