Der vier oder acht Monate gereifte „Montbeliarde“ ist ein Bauernkäse aus den Niederlanden. Er wird in Acht-Kilogramm-Laiben gefertigt und ist dank der Zugabe von mikrobiellem Lab auch für Vegetarier geeignet. Treur Kaas beschreibt ihn als vollen, cremigen, geschmacksreichen Käse.
Produktname: Montbeliarde
Käsegruppe: Schnittkäse
Herkunft: Niederlande
Fettgehalt: 48 % i. Tr.
Lab: mikrobielles Lab
Gewicht: 8 kg
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