Vallée Verte

Produktname: Santa Gadea GL Thymian / Schwarzer Knoblauch

Käsegruppe: Frischkäse

Herkunft: Spanien

Fettgehalt: 56 % i.Tr.

Lab: tierisch

Gewicht: 120 g

Die Bio Ziegenfarm Santa Gadea im Norden Spaniens ist Namensgeberin für die beiden Ziegenfrischkäse Santa Gadea Gold Label Thymian und Schwarzer Knoblauch. Die in Olivenöl eingelegten Käse für die Prepacking-Theke werden „gestürzt“ serviert. So wird der Thymian beziehungsweise der schwarze Knoblauch zum Topping und das Olivenöl zu einem „Spiegel“ auf dem Teller. Die Ziegenkäse sind zartschmelzend, streichfähig und passen zu gegrilltem Gemüse.