Weichkäse Sortiment

Auf der HKL-Herbstbörse wurde das neue Rond de Baviere-Sortiment (mind. 50 % Fett i.Tr., mikrobielles Lab) für die Prepacking-Theke vorgestellt. Es handelt sich um Weichkäsestücke zu je 150 Gramm. Besonders hervorzuheben sind neben dem Rahmbrie und der Naturvariante die Affinagen mit Blüten, Bockshornklee, Holzasche, Chili, Pfeffer und purer Rotschmiere, sowie die praktikable Restlaufzeit von 21 Tagen.