6 2019 | moproweb.de 19
> Ahlemer Fachtagung 2019
Lebensmittelverpackung im Fokus des VerpackungsG
Mit 90 Teilnehmern war die 18. Ahlemer Fachtagung am
7./8. Mai wieder sehr gut besucht. Das Programm beleuchtete
die konkreten wie auch die zu erwartenden Auswirkungen
des Verpackungsgesetzes und der Kreislaufwirtschaft auf die
Verpackung von Milchprodukten. molkerei-industrie war dabei
– ausführlich haben wir bereits am 9. Mai auf moproweb.
de berichtet. An dieser Stelle haben wir für Sie einige der
Highlights aufbereitet.
Proaktive
Kreislaufwirtschaftsstrategie nötig
Nachhaltigkeit ist ein echter Business Case, erklärte Helmut
Schmitz, DSD GmbH. Dies gilt speziell für Kunststoff-Verpackungen.
Mit dem Verbot bestimmter Einweg-Kunststoffartikel
und dem Konzept der „Tethered Caps“ zeichnet sich
ein Kurswechsel ab, der Gesetzgeber ist nun entschlossen, an
die Substanz zu gehen. Vor diesem Hintergrund brauchen
auch Molkereien eine proaktive Kreislaufwirtschaftsstrategie.
Schrittmacher der Entwicklung dürfte aber der Handel sein,
der ambitionierte Nachhaltigkeitsziele verfolgt.
Die Dynamik der Veränderungen in Bezug auf die Verpackung
ist aktuell sehr viel größer als seinerzeit bei der Schaffung
der VerpackungsV, erklärte Thomas Reiner, Berndt+Partner.
In der Diskussion um Kunststoffe wird die Verpackung
zur Zielscheibe.
Wahl der Kunststoffe eingeschränkt
Eine bessere Verwertbarkeit von Verpackungen begrenzt lt.
Prof. Rainer Brandt, HS Hannover, die Wahl der Kunststoffe,
mit denen Mopro verpackt werden, ganz erheblich. Im Prinzip
bleiben nur noch Polyolefine zur Auswahl. Barrieren gegen
Dampf und Sauerstoff bzw. Licht können mit Aluminium,
SiOx, AlOx und EVOH realisiert werden. Für die Zukunft gilt
es, Multilayer-Barrierelaminate tauglich für die Kreislaufwirtschaft
zu machen, erklärte Prof. Achim Grefenstein, Constantia
Flexibles.
VerpackungsG und die Maschinen
Prof. Matthias Weiß, HS Hannover, berichtete, dass als Konsequenz
des VerpackungsG die Bestellungen an Verpackungsmaschinen
um 3 % eingebrochen sind. Will man bestehende
Maschinen optimieren, lässt sich nicht alles auf einen Schlag
lösen. Vielmehr sollte eine einzige Stufe herausgegriffen werden,
was meist den Fokus auf die Primärverpackung lenkt.
Zur Problemlösung sind alle Beteiligten aufgerufen, nicht
nur die Verpacker selbst, erklärte Weiß, der dazu riet, Entwicklungen
zusammen mit erfahrenen Partnern zu betreiben,
die wie die HS Hannover über Versuchsstände verfügen.
Die 19. Ahlemer Fachtagung wird am 12./13. Mai 2020
stattfinden.
Die 18. Ahlemer Fachtagung befasst sich mit den Auswirkungen
des Verpackungsgesetzes und der Kreislaufwirtschaft
auf die Milchindustrie (Foto: mi)
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