Fristam FDS – besonders massive Welle für ruhigen Lauf und geringen Verschleiß ohne Ausbau der Pumpe vereinfacht. Ein Austausch der Gleitringdichtungen 5 2017 | moproweb.de 27 tung der Fristam FDS kann auf eine aus hygienischen Gründen unerwünschte automatische Entlüftung auf der Druckseite verzichtet werden. Die große Flexibilität der Pumpen, Medien ganz unterschiedlicher Viskositäten problemlos fördern zu können, spielt hier sowohl im Produktbereich als auch für die Reinigung eine entscheidende Rolle. So konnte FRONERI Schöller auf Bypassleitungen und Armaturen für den CIP-Prozess verzichten, da die FDS als CIP-Rücklaufpumpe fungiert und so komplett einwandfrei sauber wird und das bei einer Produktion von etwa 250 verschiedenen Eisprodukten; häufige Chargenwechsel sind somit an der Tagesordnung. Vollsortimenter dank Doppelschraubentechnik Die im Frühjahr 2016 eingeführte FDS Doppelschraubenpumpenbaureihe ergänzt das bereits breite hygienische Pumpenprogramm des Hamburger Maschinenbauers Fristam. So konnte auch FRONERI Schöller für die Speiseeisproduktion die unter Prozess-, Effizienz und Wirtschaftlichkeitskriterien optimale Pumpe auswählen. Dabei fiel die Wahl aufgrund der ausgefeilten Konstruktion, der Leistungsfähigkeit, Wartungsfreundlichkeit und Vielseitigkeit auf die Fristam Doppelschraubentechnik. Das Pumpengehäuse ist dreigeteilt, so dass die Anschlüsse flexibel an jedes Produktionssystem angepasst werden können. Durch die zentrale Anordnung der Zahnräder im Lagerträger ist die Pumpe insgesamt sehr kompakt. Außerdem weisen die massiven Wellen Verstärkungen im Bereich der kritischen Durchmesser auf, um maximale Steifigkeit zu gewährleisten. Weitere Stabilität wird durch großzügig dimensionierte Lager in Verbindung mit einem großen Lagerabstand erreicht. Das Resultat ist ruhiger Lauf und geringer Verschleiß. Wartungsarbeiten am Getriebe werden durch einen direkten Getriebezugang Fristam FDS im Einsatz bei FRONERI Schöller in Uelzen (Fotos: Fristam) der FDS ist mit wenigen Handgriffen möglich. Seit Sommer 2016 erfolgreich in Betrieb Alle FDS Doppelschraubenpumpen versehen seit Sommer 2016 ohne Probleme ihren Dienst im FRONERI Schöller Werk in Uelzen. Das Werk gehört mit einer jährlichen Kapazität von ca. 51 Mio. Litern Speiseeis zu den größeren Speiseeis-Produktionsstätten in Deutschland. Bereits zu Beginn der 1980er Jahre entstand die Produktionsstätte in der Lüneburger Heide, die im Jahr 1993 um ein Werk für tiefgekühlte Teiglinge erweitert wird. Mit Wirkung von Oktober 2016 hat Nestlé das Werk Uelzen in ein neu gegründetes Joint Venture mit R&R eingebracht. Der unter dem Namen FRONERI firmierende Konzern produziert Speiseeis, Tiefkühlkost und gekühlte Milchprodukte in 22 Ländern weltweit und erzielt einen Umsatz von circa 2,6 Mio. Euro.
molkerei-industrie_05_2017
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