Abbildung 4: Durch im Abwasser enthaltende Reinigungsmittel geschädigter Pelletschlamm auch plötzlichen Veränderung der Abwasserqualität führen. Aufgrund verwendeter Reinigungsmittel in milchverarbeitenden Betrieben befindet sich im Abwasser in der Regel eine hohe Nitratkonzentration, welche grundsätzlich hemmend auf die anaerobe Stufe wirkt bzw. das Wachstum von ungewünschten fädigen Bakterien begünstigt. Der zur anaeroben Stufe zugehörige Misch- und Ausgleichbehälter (MAB) übernimmt verfahrenstechnisch, mit der Aufgabe der Hydrolyse und Versäuerung des Abwassers, eine wichtige Grundfunktion für den Biogasprozess im nachgeschalteten Anaerobreaktor. Positiv im Zusammenhang mit dem im Abwasser enthaltenen Nitrat werden gleichzeitig oxidative Stoffe oder auch Nitrat durch Abreagieren oder Denitrifikation entfernt. Es bildet sich aufgrund der „Nitrat-Grundlast“ eine denitrifizierende Biozönose, welche den Anaerobreaktor vor Nitrat im Zulauf schützt. Bei einer plötzlichen Veränderung der Abwasserqualität durch erhöhte Mengen oxidativer Stoffe ist von einer Zerstörung der denitrifizierenden Biozönose im MAB auszugehen. Diese hat zur Folge, dass Nitrat in den anaeroben Prozess durchschlägt und diesen hemmt oder schädigt. Reicht die Verweilzeit der oxidativen Stoffe im MAB zum Abreagieren nicht aus, verlagert sich zusätzlich der oxidative Prozess in den anaeroben und „oxidiert“ die Pellets. Exemplarisch sind in Abbildung 4 Pellets zu erkennen, welche durch oxidative Stoffe gehemmt bzw. geschädigt wurden. Es wird deutlich, dass der normalerweise aufgrund vom CSB-Verlust ungewünschten Denitrifikation im MAB eine hohe schützende Bedeutung zukommt. Neben einer detaillierten analytischen Überwachung besteht die Aufgabe, im Falle einer Schädigung der Biologie, die denitrifizierende Biologie wieder herzustellen. Hierzu wurde durch REMONDIS Aqua ein spezielles Schlammmanagement entwickelt. Weiter kann mittels Onlineüberwachung und gezielter Dosierung von Reduktionsmitteln einer Schädigung frühzeitig entgegengewirkt werden. Die einzelnen Strategien und Maßnahmen sind das Resultat langjähriger Betriebserfahrungen in den unterschiedlichsten Branchen. Unabhängig von der Branche, werden die Erfahrungen zum Betrieb der Anzeige Industriekläranlagen ausgewertet und auf andere Industriekläranlagen der REMONDIS Aqua übertragen. So partizipiert jeder Kunde eines Company-Partnership-Modells vom branchenübergreifenden Know-how der REMONDIS Aqua. Zusammenfassung Anaerobtechnik ist als Strategie zur Abwasserbehandlung innerhalb der milchverarbeitetenden Industrie sicher und wirtschaftlich einzusetzen. Einhergehende Herausforderungen sind durch einen qualifizierten Betreiber zu meistern. Im Hinblick auf die stark schwankende Abwasserbeschaffenheit und kritischen Inhaltsstoffe wie Calcium, bedarf es eines permanenten Monitorings des Abwassers sowohl mit Summenparametern wie Toxizität, Nitrifikationsleistung und Versäuerungsrate als auch von Einzelwerten wie Calcium. Zum Schutz einzelner Prozesse der Abwasserbehandlung ist das Erkennen langfristiger Veränderungen und Anpassen der Behandlungsstrategien unerlässlich. Lösungen zum Betrieb von Abwasserbehandlungsanlagen existieren nicht als Standard sondern sind individuell auf den Betrieb und das entstehende Abwasser abzustimmen. 5 2017 | moproweb.de 33 z Zum 1. April wurde die Stelle des Vertriebsleiters in der Pumpenfabrik Wangen GmbH neu aufgestellt. Ab sofort wird Alexander Simet (Foto) die Vertriebsorganisation verstärken und übernimmt die Lei- LEUTE tung des Deutschlandvertriebs. Der Fokus seiner Tätigkeit liegt in der Betreuung der nationalen Vertriebs- und Handelspartner, aber auch im Ausbau der vertrieblichen Aktivitäten und der einzelnen Branchensegmente.
molkerei-industrie_05_2017
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