Käserei- technologischer Sonderlehrgang 3. – 4. Mai 2017 Erzeugerberater- tagung 7. – 8. November 2017 NACHRICHTEN > 10. Mai, Hannover 16. Ahlemer Fachtagung Unter dem Tagungsmotto „Ressourcen nutzen“ offeriert die 16. Ahlemer Fachtagung einen zentralen Themenschwerpunkt in diesem Jahr: Risiken und Chancen der (Trink?)-Wassergewinnung in Molkereien. Die Vorträge zeigen die technischen Lösungsmöglichkeiten der Wassergewinnung aus Brüden und Permeaten. Für die Anwendung der EG-Verordnung 852/2004 soll ein Maßnahmenkatalog verabschiedet werden, der als Handreichung für die Veterinäraufsicht dienen soll. Die 16. Ahlemer Fachtagung zeigt den Fachleuten und Entscheidungsträgern aus den Führungsetagen der Molkereiindustrie aktuelle Trends und gibt Anregungen für ein Erfolg versprechendes Handeln. Am Vortag, 9. Mai, finden die Mitgliederversammlungen der Ahlemer Ingenieure sowie des Ahlemer Hochschulforums um 17 Uhr statt. Ab 18 Uhr dfndet ein Erfahrungsaustausch-Treffen statt. Anmeldung und weitere Auskünfte bei: Ahlemer Hochschulforum e.V., Heisterbergallee 12, 30453 Hannover, Telefon: 0511/9296-2213, Fax: 0511/9296- 2210, E-mail: eberhard.wuest@hs-hannover.de > Dyneo-Permanentmagnetmotoren Kühlenergiekosten um ca. 20 % verringert Der belgische Hersteller von Milchprodukten, Inex, spart durch die Umrüstung auf Dyneo-Permanentmagnetmotoren von Control Techniques & Leroy-Somer nun mindestens 18 % Kühlenergie ein. Die Lösung, die auch den modularen Powerdrive-Frequenzumrichter von Leroy-Somer beinhaltet, kommt in einem industriellen Kühlsystem zum Einsatz, das Milch nach der Pasteurisierung oder Sterilisation kühlt. Als Teil eines kürzlich verabschiedeten Investitionspakets erwarb Inex vier industrielle Kühlsysteme auf Basis des Sabroe SMC 106E Ammoniak-Kompressors. Das Unternehmen hatte von den Vorteilen von Permanentmagnetmotoren erfahren und wollte zu Testzwecken einen dieser Motoren installieren. Drei der Kompressoren wurden mit den asynchronen Standard-AC-Motoren IE2 (90 kW) von Leroy-Somer ausgestattet und ein Kompressor mit dem synchronen Permanentmagnetmotor IE4 (105 kW) aus Leroy-Somers Dyneo-Reihe. Die Kühlsysteme kühlen Wasser auf 1 ºC herunter. Die Installation ist dauerhaft in Betrieb – wenn auch mit variabler Last. Hier kommen die Vorteile von Permanentmagnetmotoren zum Tragen, da im Gegensatz zu asynchronen Motoren deren Leistung im Teillastbereich nahezu unverändert bleibt. Dies führt zu einem geringeren Energieverbrauch. Experten von Control Techniques und Leroy-Somer fanden heraus, dass das Kühlsystem mit dem Dyneo-Permanentmagnetmotor für erhebliche Energieeinsparungen sorgte. Mit einem digitalen Energie-Analyzer wurde eine Reihe von Leistungsmessungen durchgeführt, um zwei Kühlsysteme unter gleichen Bedingungen zu studieren. Ein System war mit dem synchronen Permanentmagnetmotor LSRPM280SC-T (105 kW) mit 1500 U/min Drehzahl und dem Leroy-Somer Powerdrive ausgestattet; ein anderes mit dem asynchronen Standardmotor LSES- 280MK-T (90 kW) mit 1487 U/min Drehzahl und einem Antrieb eines Wettbewerbers. Bei verschiedenen Lastprofilen hat der Permanentmagnetmotor zu einer Energieeinsparung von 18 – 21 % beigetragen – je nach Anzahl aktivierter Kolben, Drehzahl, Verdampfungs- und Kondensationstemperatur. emerson.com. 48 2 2017 | moproweb.de
molkerei-industrie_02_2017
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