Rohstoffverwertungsoptimierung in der Milchwirtschaft ROHSTOFF • Vertraglich gebundener Rohstoff: Mengen, Preise • Zukaufs-Rohstoff (optional): Mengen, Preise PRODUKTION ERGEBNISVERBESSERUNG • Betriebliche Engpässe: z. B. Kapazitäten • Variable Kosten • Zwischenbetriebliche Transporte ABSATZ • Optimale Verwertung des Rohstoffes und der Inhaltsstoffe • Optimale Zukaufsmilchentscheidungen • Optimale kurzfristige Absatzentscheidungen • Kurzfristig disponible Absätze: Mengen, Preise Rohstoffverwertungsoptimierung nicht häufig und auch nicht kurzfristig durchführbar sind sowie nicht zwingend zu einem optimalen Ergebnis führen. Aber gerade die Volatilität der Rohstoff- und Absatzmärkte erfordert eine häufige und kurzfristige Durchführung der Verwertungsoptimierung, um das daraus resultierende Optimierungspotential zur Verbesserung des Betriebsergebnisses nutzen zu können. » WIR ENTSTAUBEN ANDERS Flottweg Trenntechnik zur Gewinnung von Molke Für eine wirtschaftliche Weiterverarbeitung und zur Erhöhung der Ausbeute befreien Sie mit Hilfe eines Flottweg Separators im Vorfeld die Molke von restlichem Käsestaub. Das daraus gewonnene Konzentrat feiner Käsebruch-Bestandteile wird mit dem Flottweg Dekanter weiter entfeuchtet, bis eine rieselige Käsemasse entsteht, welche Sie dann verschiedenen weiteren Verwendungen zuführen können. Durch eine konsequente hygienische Verarbeitung bleibt auch die Verwendung im Nahrungsmittelbereich eine Option. Flottweg SE • Industriestraße 6-8 • 84137 Vilsbiburg • Germany Tel.: +49 8741 301-0 • Fax: +49 8741 301-300 • mail@flottweg.com • www.flottweg.com e Anzeige
molkerei_industrie_05_2016
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