mi | mi vor Ort Allgäu Milch Käse wandelt sich zum Spezialitätenhersteller Neubau eines hochmodernen Käsereifungsund -behandlungszentrums 14 11 2016 | moproweb.de Allmikäs-Geschäftsführer Hubert Dennenmoser will künftig deutlich mehr Wertschöpfung über die Herstellung von Spezialitäten erzielen (Foto: mi) Dieses Bild vom 26. Juli 2016 zeigt den Allmikäs-Betrieb nach Fertigstellung der Erweiterung des Bergkäselagers, bzw. zum Baubeginn des neuen Versandlagers (Foto: Allmikäs) Die Allgäu Milch Käse eG in Altusried-Kimratshofen hat in den letzten Jahren ihre Strategie komplett neu aufgestellt. Alle Aktivitäten kamen unter die Lupe, die Genossenschaft wird seit einiger Zeit konsequent zu einem Hersteller von Spezialitäten umgebaut. Eine Voraussetzung dafür wurde soeben mit dem Bau eines der modernsten Behandlungszenten für geschmierte Käse geschaffen.
molkerei-industrie_11_2016
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