Inhaltsverzeichnis | mi mi-Meinung: 34 Kommentar: Kommt die Branchenorganisation? 34 Klartext: Alles suboptimal Titelseite: 36 NOLA Fit für lactosefreie und zuckerreduzierte Milchprodukte MIV-Jahrestagung 2016 aus den Arbeitsfeldern des Dachverbandes der deutschen Milchwirtschaft 38 Heuser: Schlechte Milchpreise, schlechte Politik? 10 Rieke: „NEIN!“ zur verpflichtenden Herkunftskennzeichnung bei Milch 12 Runge: Nachhaltigkeit: der Weg in die Zukunft 14 Monke: Mehr Mengen für den Export zu geringeren Preisen 16 Börgermann: Trends in der Logistik und Kontext Industrie 4.0 18 de Grahl: Kommt eine europäische Regelung zur freiwilligen Herkunftskennzeichnung? 20 Stein: Emissionshandel: Wie teuer wird die 4. Handelsperiode für die Molkereien? 22 Lehmann: Mineralöl-Rückstände in der Diskussion 24 Preidl: Gleiche Umweltstandards für alle europäischen Molkereien? 26 Sach: Vegan, Vegetarisch und milchrechtlicher Bezeichnungsschutz Brau 2016: 26 Messevorschau mi vor Ort: 34 Altenburger Ziegenkäserei holt Weltmeistertitel 42 Fokus: Hygiene und Wasserverbrauch Technik/IT: 39 SICK stellt neue Sensoren vor 40 Komplett- und Problemlöser für Automatisierung und Anlagenbau 46 Über 200 Pumpen in Betrieb Verpackung: 44 Das intuitive Bedienkonzept überzeugt Markt/Ökonomie: 50 ife: Der Milch-Spotmarkt im September 2016 Events: 39 Ahlemer Käse-Seminar 2016 Ausbildung: 48 Besuch des Untersuchungsamts Wupper 49 Dreimal die Note Eins Rubriken: 5, 7, 11, 23, 34, 37, 39 Nachrichten 24, 55 Termine 19, 41, 53 Leute 51 mi gratuliert Anzeige 52 Impressum 52 Marktplatz 54 WER – WAS – WO GEA Blu Chiller für natürliche Kältemittel Ammoniak-Flüssigkeitskühlsätze einer neuen Generation Die Kompakt-Generation modernster Ammoniak-Flüssigkeitskühlsätze: GEA BluAstrum, GEA BluGenium, GEA BluAir. 16 Bautypen, einzigartig aufeinander abgestimmt für höchste Leistung, dauerhaft zuverlässigen Betrieb und geringe Einsatzkosten. Perfekt konstruiert für industrielle Kälteanwendungen, von der Prozesskühlung, Lebensmittel- und Getränkekühlung bis zur Lagerhauskühlung und Gebäudeklimatisierung. Energieeffizient und umweltfreundlich mit dem natürlichen Kältemittel Ammoniak. GEA Blu Chiller – Ihre erste Wahl für einsatzfertige Kälte- und Klimatisierungslösungen. gea.com MOPROWEB UMFRAGE AUGUST 2016 Aktuell befinden sich die Erlöse für die meisten Leitprodukte wieder auf einem langsamen Erholungskurs. Aber wird diese Tendenz anhalten? Für eine nachhaltige Erholung wird es sicher noch bis ins nächste Jahr andauern: 58,3 % Der Markt wird jetzt begleitet von kleinen Ausschlägen tendenziell wieder deutlich nach oben ziehen: 20,8 % Bis zur nächsten Preisrunde im LEH wird es genug Argumente geben, die Verkaufspreise wieder deutlich anheben zu können: 20,8 % (Stand 28.09.2016) web.de mopro
molkerei-industrie_10_2016
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