mi | mi vor Ort Vollpaletten gehen für eine definierte Zeit in einen automatischen Kühltunnel (Foto: mi) 20 11 2016 | moproweb.de Die Stromübertragung erfolgt für mehr Brandschutz entlang der Werksachse über einen sog. „Busduct“ (Foto: mi) Die verpackten Produkte gehen zur Sekundärverpackung in eine weitere Halle, die für hohen Durchsatz, Flexibilität und Sicherheit (Röntgenkontrolle und Metalldetektion) gleichermaßen konzipiert wurde. Vollpaletten kommen in einen automatischen Kühltunnel für eine definierte Kühlzeit. Die Automatisierung des Verarbeitungsteils wurde von Tetra Pak auf der Basis des Tetra PlantMaster-Systems konzipiert, einschließlich Rezeptur-Management für den vollautomatischen Betrieb der Anlage und kontinuierlicher OnlineÜberwachung von Materialien und Verarbeitungsparametern. Expansion Wenn man durch das Werk geht, kann man leicht sehen, dass Kri Kri genug Stellfläche für eine zukünftige Expansion vorgehalten hat. Laut Barmpoutis will Kri Kri seine Größe innerhalb der nächsten 5 Jahre verdoppeln. Das Wachstum soll vor allem in Westeuropa erfolgen, erklärt Exportleiter Andreas Mylonas. Die Exporte von original griechischem Joghurt, die heute 19 % des Gesamtumsatzes von 68 Mio. € generieren, sollen künftig deutlich steigen. Bereits in den vergangenen Jahren konnte Kri Kri den Export um 20 bis 25 % p. a. steigern, während das gesamte Unternehmen ein CAGR von 16 % aufwies. Dies ist bemerkenswert, da Kri Kri erst vor 7 Jahren zu exportieren begann. In den mehr als 20 Märkten, in denen Kri Kri-Produkte verfügbar sind, laufen sie in der Premium- Kategorie unter den Marken des Unternehmens sowie Eigenmarken zu Preisen von 40 bis 150 % über dem lokalen Durchschnitt. Mylonas und Barmpoutis sind besonders stolz auf die Tatsache, dass Kri Kri den griechischen Joghurt für vier führende britische Einzelhändler produziert, die bekanntlich besonders strenge Standards für ihre Lieferanten setzen. Obwohl es 5 Tage dauert, Produkte von Griechenland nach Großbritannien zu transportieren, Die Prozessanlagen in Kri Kris neuem Werk stammen vollständig von Tetra Pak Processing (Foto: mi)
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