(Foto: Optiferm) Jahrestagung 2016 Fachverband hessischer und thüringischer Milchwirtschaftler e.V. 38 12 2016 | moproweb.de Leckageprüfverfahren für Erhitzer Kelvion Neuer Lactose-Schnelltest Optiferm Schematische Darstellung des Wasserstoff- Leckageprüfverfahrens (Foto: Kelvion) Übergabe des Goldenen Meisterbriefes (v.l.n.r.: Thüringer Milchkönigin Maria Umann, Dieter Gronemeyer, Vorsitzender Thomas Schnurr) Prämierung 2016 Die Übergabe der Urkunden an die 27 Mitarbeiter/innen, die durch ihren Einsatz maßgeblich dazu beigetragen haben, dass bei den Qualitätsprüfungen 2016 ihre Unternehmen zu den jahresbesten Betrieben in Hessen und Thüringen gehören, bildete neben der DLG-Prämierung den feierlichen Höhepunkt der Jahrestagung. Zudem wurde im Rahmen der Vortragsveranstaltung Dieter Gronemeyer aus Anlass der 50. Wiederkehr seiner Meisterprüfung und seiner Verdienste um die Ausbildung des berufsständischen Nachwuchses der Goldene Meisterbrief ausgehändigt. Der Einladung des Fachverbandes hessischer und thüringischer Milchwirtschaftler e. V. zur Jahrestagung in Bad Salzhausen folgten 110 Mitglieder und Gäste. Neben dem fachlichen Austausch bot die Veranstaltung auch wieder ein kollegiales Beisammensein. Die Mitgliederversammlung hat den Vorsitzenden des Verbandes, Thomas Schnurr, Hochwald Foods Hungen, in seinem Amt bestätigt. Auch die stellvertretende Vorsitzende, Sigrid Krüger, DMK Erfurt, wurde wiedergewählt. Zudem wird in Zukunft Isabella Cempulik, Hochwald Foods Hungen, den Vorstand unterstützen. Vortragsveranstaltung bringt Licht ins Dunkel Tim Leinberger und Philipp Späth von der Firma Norka beleuchteten das Thema „Energieeffiziente und langlebige Beleuchtungslösungen für die Milchwirtschaft – Worauf ist bei der Leuchtenauswahl zu achten?“. Das Hamburger Unternehmen ist Lösungsanbieter für die technische Beleuchtung unter schwierigen Umgebungsbedingungen – getreu dem Motto: Wir kommen dort zum Einsatz, wo es leckt, pfeift und stinkt. Unter tatkräftigem Einsatz des Vorsitzenden, Thomas Schnurr, stellten die beiden Referenten den Splitterschutz ihrer Leuchten dar. Im Anschluss daran präsentierte Torsten Sach als Referent des Milchindustrie-Verbandes die aktuelle „Lage am Milchmarkt im Herbst 2016 – Wende oder Zwischenhoch“ und erläuterte den Zusammenhang von Erdöl- und Milchpreisen. Durch das Leckageprüfverfahren für Plattenerhitzer von Kelvion, welches auf einer wasserstoffbasierenden (90 % Stickstoff (N2) und 10 % Wasserstoff (H2)) Methode arbeitet und damit alle Anforderungen der E949 sowie hohen Akkreditierungsstandards wie IFS (International Food Standard) und dem HACCP Plan erfüllt, lassen sich frühzeitig Materialermüdungen oder schon bereits vorhandene Plattendurchbrüche im Mikrobereich aufspüren. Das Verfahren gibt in vielen Fällen die Gelegenheit, einen undichten Wärmetauscher zu reparieren oder zu ersetzen, bevor es zu einer Beeinträchtigung der laufenden Produktion kommt. kelvion.com optiferm, Oy-Mittelberg, vertreibt das neue Schnelltestsystem LactoSens für Restlactose in Milchprodukten der Fa. Direct- Sens in Deutschland. Der Schnelltest bietet folgende Vorteile: • sehr einfache Probenvorbereitung (Verdünnung 1:5) • leichte Handhabung • sofortige Ergebnisse durch kurze Messzeit von weniger als 1 Minute • hohe Genauigkeit validiert durch die HPLC-Referenzmethode • niedrige Bestimmungsgrenze von < 0,02 % Restlactose • Messbereich 0,02 – 1 %. optiferm.de Leckageprüfverfahren für Schematische Darstellung Leckageprüfverfahrens Neuer vertreibt das neue Schnelltestsystem
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