Die neue Lüftungsanlage mit insgesamt 16 RadiPac EC-Ventilatoren
sorgt dafür, dass die Milchprodukte bei konstanten fünf
Grad Celsius immer frisch bleiben (Foto: ebm-papst)
8 2021 | moproweb.de 29
benen Ventilatoren und war erst neun Jahre alt. Die Anlage rückte
jedoch bei der Energiemanagementzertifizierung nach DIN EN
ISO 50001 in den Fokus, da sie rund um die Uhr läuft. Die berechnete
Energieeinsparung überzeugte und das Retrofit begann
nach ausführlicher Planung.
Aus eins mach vier
Die alten Ventilatoren waren in Technikcontainern untergebracht
und wurden mit einem 110-Tonnen-Autokran entfernt.
Wegen der notwendigen konstanten Kühlung konnte nur ein
Element auf einmal umgebaut werden, denn das Hochregallager
blieb weiter in Betrieb. Jeder der vier Großventilatoren wurde
durch ein FanGrid mit je vier RadiPac EC-Radialventilatoren von
ebm-papst ersetzt. Damit wurden 16 kleinere statt bisher vier
große Ventilatoren verbaut. Die Vorteile eines FanGrids spielten
beim Retrofit vor allem für Lager mit verderblicher Ware eine
große Rolle: Ausfallsicherheit durch Redundanz und Senkung des
Geräuschpegels, da die Molkerei in einem Mischgebiet angesiedelt
ist.
Vorteile durch das Retrofit
Die alten Ventilatoren liefen bei 78 Prozent Leistung, die neuen
FanGrids schaffen denselben Volumenstrom mit nur 50 Prozent
Leistung. Die Molkerei spart damit gleich doppelt: jährlich rund
47.000 € Energiekosten und 100 Tonnen CO2-Emissionen. Auch
jenseits der Energiekosten sammelt die Anlage Pluspunkte. Die
Betriebssicherheit hat sich durch die redundante Auslegung der
FanGrid stark erhöht. Ein weiterer Effekt ist die geringere Schalllast,
die sich durch den Austausch um rund 12 dB(A) reduziert
hat. Seit Mai 2020 sind die insgesamt 16 RadiPac EC-Radialventilatoren
in Betrieb und kühlen Joghurt, Quark & Co. bedarfsgerecht
und sparen dabei noch Geld.
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