z Hubertus Bauland hat bei der
Alpenhain Käsespezialitäten GmbH
die Position des technischen Geschäftsführers
übernommen. Er verantwortet
Produktion, Technik, Einkauf und HR.
Robert Winkelmann, seit Januar 2021
kommissarisch alleiniger Geschäftsführer,
verantwortet den kaufmännischen
Bereich sowie Vertrieb und Marketing.
Baumann kommt von der BMI.
8 2021 | moproweb.de 43
Käsereitechnik
ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH
Alpenstrasse 39 – 43
83543 Rott am Inn, Deutschland
Telefon: +49 (0) 8039 401 0
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Tel.: +49 7361 5702-0
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Ventile
Verpackungstechnik
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LEUTE
Ende 2018 installierte der österreichische Systemanbieter Herzog
Kälte-Klima drei BITZER ACPs bei der Feinkäserei Woerle. Für
Woerle ist es die erste Erfahrung mit Ammoniak, die Entscheidung
für dieses natürliche Kältemittel aber dennoch naheliegend:
Das Unternehmen verwendet für die Herstellung seines Heumilchkäses
ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe.
Drei BITZER Ammonia Compressor Packs (ACPs) stehen seit
Jahresende 2018 bereit, um die Kühlung von Kaltsole auf -12 °C
und von Eiswasser auf +2 °C zu übernehmen – für Kühlräume,
Lüftungsanlagen und die Produktion am Standort Henndorf bei
Salzburg. Herzog Kälte-Klima aus der Steiermark übernahm den
Auftrag und lieferte und installierte die BITZER ACPs. Die Geräte
haben eine Länge von über 2,2 m, eine Breite von 2,7 m, eine
Höhe von 2,3 m und ein Gewicht von bis zu 7 t.
Jedes ACP enthält einen oder zwei OSKA95 Schraubenverdichter
und einen 3-stufigen horizontalen OAHC Ölabscheider
– komplett aus dem Hause BITZER. ACPs mit einem Verdichter
wurden für diesen speziellen Kundenfall mit der Option auf Erweiterung
angeboten. Für eine größtmögliche Effizienz der ACPs sorgen
jeweils zwei 2-polige Highspeedmotoren mit jeweils 315 kW
Leistung und einer maximalen Drehzahl von 4200 RPM sowie
Frequenzumrichter.
Für den Endausbau ist geplant:
Kaltsole to/tc -15 °C/
+36 °C, Qo 2x 1725 kW,
Qw 2x 484 kW, Eiswasser
to/tc -0,5 °C, Qo 3053 kW,
Qw 533 k.
Jedes der drei BITZER ACPs
bei Woerle enthält OSKA95
Schraubenverdichter und
einen 3-stufigen horizontalen
OAHC Ölabscheider
(Foto: BITZER)
NACHRICHTEN
> BITZER / Woerle
Natürliches Kältemittel für natürliche Produkte
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