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und Logistik. Aber die Experten haben das wirklich toll gemeistert“,
so ein zufriedener Mårten Haukjem. Vor allem Material wurde eine
Menge benötigt: Mehr als 15 Kilometer an Edelstahlrohren wurden
verbaut und fördern heute sowohl Milch und ihre Endprodukte als
auch Wasser und Energiemedien zwischen den insgesamt 54 Tanks.
Bei der Ausstattung der Molkerei mit dem nötigen Prozess-
Equipment holte Milkron auch weitere Krones Töchter mit ins Boot:
• Den Homogenisator lieferte HST. Dieser wird zur Teil-Homogenisierung
der Trinkmilch eingesetzt und hat eine Leistung von
8.000 Litern pro Stunde bei 200 bar(ü).
• Evoguard lieferte nahezu alle benötigten Ventile, insgesamt
1.107 an der Zahl. Die Besonderheit: Zum Lieferumfang zählten
auch zwölf Ventilknoten unterschiedlicher Größen, die exakt
nach TINEs Vorgaben von Evoguard entworfen und gebaut wurden.
Dazu gehörte auch eine AS-Interface-Bus-Kommunikation
der Ventile mit der übergeordneten Steuerung. Vor Auslieferung
der Ventilknoten führte Evoguard in seinem Werk in Nittenau einen
Factory Acceptance Test durch, an dem auch Spezialisten
von TINE teilnahmen. So ließ sich gewährleisten und dokumentieren,
dass die geforderte Kundenspezifikation eingehalten und
die Funktionalität der Knoten bereits vor der Verschiffung nach
Norwegen sichergestellt werden konnten.
TINE setzt auf Botec F1
Beim Neubau seiner Molkerei hat sich TINE für eine vollständige
Integration von Botec F1 in seine bestehende IT-Landschaft entschieden.
Die maßgeschneiderte Lösung von Syskron beruht auf
drei Schwerpunkten:
1. Automatisierungskonzept
• Steuerung des kompletten Produktionsprozesses über Botec F1
inklusive
Milchannahme
CIP-Prozesse
vollständiger Anbindung aller Ventile über ASi Bus
kompletter Integration aller Versorgungsmedien:
Wasseraufbereitung inklusive Ultra-Filtration, Druckluft-
Versorgung, Kühlsystem und Wärmepumpen
• SPS Frame mit neuester Generation von Siemens-Steuerung
S7-1500
• Batch-Handling inklusive Visualisierung und Anbindung an die
MES-Komponenten von TINE
2. Botec Features
• Bidirektionales Tracking and Tracing
• Fernwartung über VPN
• Kompatibilität mit Siemens-Steuerung S7-1500 und Profinet
• Übertragung der Alarme aus Botec F1 auf das SMS-System von
TINE
• Modul „Auftragsabwicklung“: Erzeugung der Fertigungsaufträge
entweder direkt in Botec oder im ERP-System von TINE mit
Übernahme in Botec
• Sprachumschaltung Norwegisch – Englisch
32 12 2020 | moproweb.de
• Beim Prozessleitsystem forderte TINE eine hochmoderne und gleichzeitig
energieeffiziente Automatisierungslösung – und entschied sich
für Botec F1 von Syskron. Das System überwacht und steuert die
komplette Produktion. Darüber hinaus wurde die IT-Landschaft von
TINE integriert und Schnittstellen zu fast allen Systemen geschaffen.
So können über Botec beispielsweise auch Energie- und Mediendaten
abgefragt und dargestellt, das bestehende Order-Handling-System
angeschlossen oder Aufträge direkt in Botec geplant oder verarbeitet
werden (mehr dazu lesen Sie unten).
• Krones selbst tüftelte gemeinsam mit TINE an einem kompletten
Energiekonzept für die neue Molkerei und setzte auf ein dreistufiges
System aus Wärmepumpen und Kältemaschinen. Herzstück ist
dabei eine hybride Hochtemperatur-Wärmepumpe, die sehr hohe
Temperaturbereiche bei vergleichsweise geringem Druck erreicht.
Ausgezeichnetes Nachhaltigkeitskonzept
„Für TINE steht das Thema Nachhaltigkeit ganz oben auf der Agenda.
Darunter verstehen wir einen effizienten, bedachten Umgang
mit Rohstoffen, Energie und Wasser in der gesamten Produktion.
In Sachen Rohstoffe haben wir uns zum Beispiel mit einem maximalen
Verlust von 0,5 Prozent ein ambitioniertes Ziel gesetzt, aber
wir schaffen es, diesen Wert zu erreichen“, erzählt Mårten Haukjem.
Automatisierungslösung von Syskron: Botec F1 überwacht
und steuert die komplette Produktion (Foto: Krones)
3. Datenschnittstelle für die IT-Systeme von TINE
• Integration von Prozesszuständen und Alarmen aus dem Bereich
„Betriebsmittel“ in Botec
• Lieferung von Informationen über die IFace-Schnittstelle von
Botec an die TINE-Integrationsplattform (Laboratory Information
Management System, Business Intelligence System und
Asset Management)
• Implementierung einer Schnittstelle zum BDE-System von TINE
Das Ergebnis kann sich sehen lassen: TINE erhielt eine hochmoderne
Software-Lösung, die allen Produktionsbeteiligten die tägliche
Arbeit erheblich erleichtert: So lassen sich hochkomplexe Prozesse
ganz einfach abbilden, steuern und nachvollziehen. Die Eingabe erfolgt
über eine intuitive Bedienoberfläche.
Auch die komplette Energieversorgung ist in das System eingebunden,
wodurch TINE seinem Anspruch an eine nachhaltige Produktion
noch einfacher gerecht werden kann.
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