tenbalg hat, wenn sie in einer Fruchtbreiherstellung
eingesetzt sind.
Die D-tec-Membrane bestehen aus einem
thermoplastischen Kunststoff, der in
14 12 2019 | moproweb.de
sich flexibler ist als Edelstahl. Sie können
Druckschläge kompensieren und bis zu
einem gewissen Grad auch Prozessfehler
verzeihen und bei einem Membranbruch
garantiert eine Leckageerkennung Betriebssicherheit.
Des Weiteren begünstigt
die Formgebung der Membrane eine optimale
Reinigbarkeit, denn gerade beim
Verarbeiten von Fruchtzubereitungen
könnten sich Partikel in den Windungen
der Balge verklemmen und die Reinigung
verkomplizieren.
„Wir haben in der Fruchtküche ein typisches
Beispiel für das systematische
Abwägen von Risiken, das unsere Kunden
bei Änderungen der Prozesskomponenten
machen müssen“, fasst Pascal Bär zusammen.
Membrane sind flexibler, großzügiger
im Handling und aufgrund ihrer Formgebung
für das Handling von Früchten mit
kleinen Kernen ideal geeignet. Bei einem
Faltenbalg-Ventil ist im Innenraum ein
Edelstahl-Faltenbalg verbaut, der untrennbar
mit der Ventilstange verschweißt ist.
Das bedeutet, dass keine dynamisch beanspruchten
Einspannstellen vorhanden sind
und somit das Restrisiko für eine mikrobielle
Kontamination auf das technisch bestmögliche
Minimum reduziert wird.
Pascal Bär, GEA: Wir machen die Kunden
bei der Ventilauswahl immer auch auf die
Prozessrisiken aufmerksam (Foto: mi)
Sönke Burmester, GEA: Das D-tec-Doppelkammerventil
D/DV vervollständigt das
UltraClean-Ventilprogramm (Foto: mi)
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(Foto: ZIEMANN HOLVRIEKA)
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