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Ein Modell für
den Molkerei-Bau
Integrale Planung mit „Building Information Modeling“
Unser Autor: Michael Trautwein, foodfab GmbH, Seidlstraße 23, 80335 München, E-Mail: Michael.Trautwein@foodfab.eu
1 Building Information Modeling, kurz BIM (dt.: Gebäudedatenmodellierung) – steht für die digitale Abbildung aller architektonischen, technischen,
physikalischen und funktionalen Eigenschaften eines Bauwerks in einem zentralen Gebäudedatenmodell. Bei dieser Methode werden mit Hilfe von
Software alle relevanten Gebäudedaten von der Grundlagenermittlung, Planung, Errichtung und Betrieb über Umbau und Umnutzung bis zum Abriss
digital erfasst, kombiniert und vernetzt sowie aktualisiert und dokumentiert.
24 12 2019 | moproweb.de
Wie in allen Bereichen der
Betriebs- und Gebäudeplanung
rücken die Vorteile
der Integralen Planung
auch bei den Bauherren der Molkerei-Industrie
immer stärker ins Bewusstsein.
Für ihre Projekte wählen sie vermehrt
Planer und Consultants, die mit den modernsten
momentan verfügbaren Planungswerkzeugen
und -methoden arbeiten,
nämlich mit „Building Information
Modeling“ oder kurz BIM1.
Die Milchindustrie ist eine der leistungsstärksten
Branchen der Lebensmittelwirtschaft.
Und zugleich wohl auch die
volatilste. Diskussionen im Spannungsfeld
zwischen Qualität und Preis sowie dem
verstärkten Wunsch von Verbrauchern
nach Regionalität und Nachhaltigkeit, verlangen
dem Geschäft mit der Milch in allen
Stufen Agilität ab. Hervorgerufen durch
den oft gnadenlos geführten Preiskampf,
herrscht gerade in der europäischen
Milchwirtschaft ein extrem hoher Konkurrenzdruck.
(Foto: Schvarcz)