Delina Die in Kempen ansässige Delina GmbH bietet eine neue Schafskäserolle im 1-kg- Format an. Diese wird vom spanischen Hersteller Hijos de Salvador Rodriguez aus 100 Prozent Ziegenmilch hergestellt und unter der Marke El Pastor de la Polvorosa angeboten. Die Schafskäserolle besticht durch ihren frischsäuerlichen Polvorosa Die Schafskäserolle besticht durch ihren frischsäuerlichen Henri Willig Geschmack mit feinen Schafsmilcharomen. Geschmack mit feinen Produktname: Käsegruppe: Herkunft: El Pastor de la Polvorosa Frischkäse Spanien Fettgehalt: mind. 45 % i. Tr. Lab: mikrobielles Lab Gewicht: 1 kg Der niederländische Käseanbieter Henri Willig stellt einen neuen jungen Bio-Gouda mit italienischen Sommertrüffeln vor. Nach einer vier- bis sechswöchigen Reifung sorgen gen Trüffel im Käse für einen ganz besonderen Ge- Trüffel im Käse für einen ganz besonderen Geschmack. Produktname: Hooidammer Hooidammer mit mit italienischem italienischem Sommertrüffel Sommertrüffel Käsegruppe: Schnittkäse Herkunft: Niederlande Fettgehalt: 50 50 % i.Tr. Lab: mikrobielles mikrobielles Lab Gewicht: 4.5 kg Produktname: ÖMA Schnittkäse-Quartett Käsegruppe: Schnittkäse Herkunft: Deutschland Fettgehalt: 50 % i.Tr. Lab: mikrobielles Lab Gewicht: 4 x 1000 g ÖMA Vier verschiedene Varianten enthält das neue ÖMA Schnittkäse-Quartett. Der Mischkarton beinhaltet die Sorten Bergbauer knackigen Kürbiskernen, Rosenkavalier mit Rosenblüten-Mantel und den SchabzigerHerz Happy Goat Astrid und Kees Groeneveld haben in den Niederlanden ihren Ziegenhof, auf dem täglich 500 Ziegen gemolken werden und die Milch für die Ziegenfrischkäse Happy Goat geben. Diese werden als Naturvariante und in Öl mit Zutaten eingelegt angeboten. ANZEIGE mit scharfem Chili, Kürbiskopf mit mit Kleesamen. Produktname: Happy Goat natur, Honig & Feigen, grüne Kräuter Käsegruppe: Ziegenfrischkäse Herkunft: Niederlande Fettgehalt: 31 % i. Tr. Lab: mikrobielles Lab Gewicht: 125 g 4.5 KÄSE-THEKE 3/16 15
Kaesetheke_03_2016
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