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DMK arbeitet interdisziplinär
Im Jahr 2020 hat DMK das Continuous Improvement-Programm
„TIGER“ gestartet. Durch kontinuierlichen Austausch
zwischen den Abteilungen im Unternehmen sollen alle Möglichkeiten
zur Verbesserung von Abläufen identifiziert und
daraus resultierende Potentiale realisiert werden. Dabei ist TIGER
kein Programm mit klarem Anfang und klarem Ende, vielmehr geht
es darum, über den eigenen Tellerrand zu schauen, Abläufe noch
zu verbessern und gegenseitiges Verständnis innerhalb einer agilen
Organisation zu schaffen. Das ist aber nur ein Teil der Prozesse,
die die DMK Group zur Realisierung weiterer Potentiale initiiert hat.
Alle Arbeiten im Rahmen des TIGER-Projekts laufen in interdisziplinären
Teams, die Einsichten aus ganz verschiedenen Bereichen
bündeln. Das Motto lautet dabei immer „Crossfunctional in der Endto
End-Betrachtung“. Beispiel: 2020 kamen in Zeven Mitarbeiter
aus Marketing, Vertrieb, Landwirtschaft, Milcherfassung, Einkauf
und Logistik zusammen, um gemeinsam mit den Produktionsverantwortlichen
die Quarkproduktion zu optimieren. Die Ergebnisse
dieses Workshops beeinflussten Qualität, Kosten, Arbeitssicherheit,
Endergebnis positiv – und damit auch die Motivation der Mitarbeiter.
Fokus auf Energiemanagement
Neben dem Projekt TIGER hat DMK in der Milchverarbeitung kontinuierlich
neue Potentiale für mehr Nachhaltigkeit identifiziert
und realisiert. Die DMK Group will bis zum Jahr 2030 innerhalb der
Produktionsstandorte 42.000 Tonnen CO2 -Emissionen einsparen.
Dafür muss der Einsatz fossiler Energieträger weiter reduziert
und erneuerbare Energie stärker genutzt werden. Das Energiemanagement
entwickelt Maßnahmen und Methoden, die dabei
helfen, die Klimaziele zu erreichen. Ein wichtiger Baustein ist das
Energiemanagement in den Werken. 2020 wurde dieses an allen
Standorten geprüft. Das Energiemanagement aller Produktionsstandorte
ist nach DIN EN ISO 50001 zertifiziert – Effizienzmaßnahmen
sparen momentan jährlich rund 25 Mio. kWh Energie innerhalb
der DMK Group ein.
28 10 2021 | moproweb.de
an Verbesserungen
TIGER
Alle Arbeiten im Rahmen des TIGER-Projekts laufen in
interdisziplinären Teams
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