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10 2021 | moproweb.de 43
NACHRUF
Josef Kammerlehner,
Freising †
Der bekannte Fachbuchautor und Käsereiexperte Josef Kammerlehner aus Freising ist am 19. September 2021
im Alter von 101 Jahren verstorben. Mit ihm verliert die Milchwirtschaft einen der prominentesten Kenner der
komplexen Materie der Käseherstellung und -reifung.
Josef Kammerlehner startete seinen beruflichen Weg 1936, seine Lehre schloss er 1939 ab (eine eingehende
Aufstellung der beruflichen Stationen von Josef Kammerlehner findet sich in molkerei-industrie 7/20, S. 20).
Beginnend ab 1956 veröffentlichte er eine Vielzahl von Fachartikeln und -büchern rund um das Thema Käse,
zuletzt „Käsetechnologie“ in der 4. Auflage.
Der Verlag und die Redaktion sind Josef Kammerlehner über eine jahrelange gute
Zusammenarbeit eng verbunden. Wir werden sein Andenken in Ehren halten.
Im Alter von 95 Jahren verstarb im September 2021
unser Verbandsmitglied
Günter Jürgens
aus Hildesheim.
Wir verlieren ein Verbandsmitglied und einen geschätzten Kollegen,
der unserem Berufsstand und
dem Verband viele Jahre die Treue gehalten hat.
Unser aufrichtiges Mitgefühl gilt seinen Angehörigen.
Fachverband hessischer und thüringischer Milchwirtschaftler e.V.
Klaus Birker
Stellv. Vorsitzender
Thomas Schnurr
Vorsitzender
Im Alter von 83 Jahren verstarb im September 2021
unser Verbandsmitglied
Horst Glahn
aus Kassel.
Wir verlieren ein Verbandsmitglied und einen geschätzten Kollegen,
der unserem Berufsstand und
dem Verband viele Jahre die Treue gehalten hat.
Unser aufrichtiges Mitgefühl gilt seinen Angehörigen.
Fachverband hessischer und thüringischer Milchwirtschaftler e.V.
Thomas Schnurr
Vorsitzender
Klaus Birker
Stellv. Vorsitzender
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